Este equipo está diseñado para derretir y mantener chocolate a temperatura controlada en entornos como panaderías cafeterías y talleres de repostería Su estructura en acero inoxidable facilita la limpieza y está pensada para un uso continuo en preparación de postres y productos de chocolate
El sistema de calentamiento por agua permite una distribución uniforme del calor ayudando a mantener el chocolate en estado líquido de forma estable durante el proceso de trabajo La temperatura puede ajustarse según las necesidades de producción
Su capacidad permite trabajar con cantidades medias de chocolate lo que lo hace adecuado tanto para uso profesional en pequeños negocios como para elaboración artesanal en cocina
Especificaciones
Tipo máquina derretidora de chocolate
Material acero inoxidable
Capacidad 8 kg aproximadamente
Potencia 1000 W
Voltaje 110 V
Frecuencia 50 Hz
Rango de temperatura ajustable
Sistema de calentamiento baño de agua
Dimensiones del cilindro 36 x 33 x 12 cm
Uso panadería cafetería pastelería y producción de repostería
Aplicación fundido y mantenimiento de chocolate
Peso aproximado 10 kg